你吃过鸭肉牌牛肉吗？
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XU}" h&> u4[JDB7tH 一、
UG6\OgkL+ 说实在的，以后在外面吃饭，我绝对不敢点和牛肉有关的菜品了。
V7+/|P_ #O'g*]j 因为吃牛肉，太考验哥的人品了。
ux[13]yY LI"N^K' z 最近，在南宁吃了两家东南亚主题餐厅，那花哨的水果炒牛肉，吃到嘴里，仔细分辨一下，就知道是鸭肉。
za8+=? >PGsY[N 其实，对于牛肉和鸭肉这种扯不清、道不明的关系，源于一次神奇经历。
![Vrbe P 9 Lqz:4} 那天，火嫂打包回来一袋腌好的生牛肉片，说是在一个高大上的火锅店同学聚会剩下的。
6-nf+ !#G ~Oi.bP<, 第二天炒牛肉时，越炒越不对劲，仔细一看，原来肉片边缘爆了起来，这分明就是鸭皮嘛！
4@-Wp] !Z; Nv 我的天呐，牛肉膏有这么厉害吗？竟然连鸭皮都可以伪装起来，在炒菜之前，我竟一点都没发觉哦。
(c[DQS j 1+tPd7U 从此之后，我对外面餐馆的牛肉多了一份警惕，毕竟牛肉和鸭肉差价四倍以上，这些被租金压得喘不过气的餐饮老板，是会在暴利面前苟且，而不会想什么诗和远方的田野的。
kioIyV\= lB|.TCbW 虽然，之后碰到的老板比较聪明，将容易露馅的鸭皮除去，但是我的味蕾还是能敏感地觉察出他们的阴谋。
4U[X-AIY& -1R7 8(1 二、
&(20*Vn,O 虽然，做我们这行，对于这样假冒伪劣的行为已经司空见惯了，但当你炒的牛肉白花花亮出油腻腻的鸭皮，你的小心脏还是会被震撼到的。
Zj nWbnW uHTm 就像，某年美食节，我同事去采访，苦于找不到猛料，就一阵瞎逛。后来，他见一个摊贩，从一个塑料袋里拿出串好的羊肉串，随手把袋子扔了，那袋子随风飘舞，最后贴在他的脸上，送给他一个好料。
V. o*`V . ;D' 只见那塑料袋上，大字处印着“羊肉串”，底下小字部分的原料处，却赫然印着“鸭肉”。
zK*i:(>B 2 $gFiZ 这老实巴交的黑作坊，你和我锅里那几片鸭皮“牛肉”太明目张胆了吧，这是在嘲笑我们这些吃货都是智障吗？
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G|4+' t 有一次，我在南宁街头，看见一个穿着蓝大褂的人，骑着电驴给别人去送货，他大褂后面印着“牛肉膏、羊肉膏、鲍鱼膏、鱼翅素……”
;47 =x1j i \,`iu=YZv 我真的想冲上去，把他的大褂撕成碎片。那些以次充好的肉，都是用这膏那膏美容一番，骗过我们的眼，甚至是舌头，进入我们的餐桌和胃的。
YIYuqtnSJ Q2!RFtXV 三、
XK(aH~7xme 其实，食品界，会打扮是一种罪。因为，每一种装点打扮的背后，都是见不得人的真相。‘
<(us(zbk] 1DF8-|+ 一次，我去采访死牛宰杀窝点，他们将发臭的牛肉，放到一口黑乎乎满是香料调味剂的锅里煮，煮出来的五香牛肉，谁还能分辨出来好坏呢？
rE\&FVx 9|9/8a6A 还有一次，我跟踪一些酒楼的潲水，来到它们的目的地，玉洞那边的一个偏僻养猪场。
i2\CDYP A}1:fw\Fn3 就在臭烘烘的猪圈旁，几个人将四处收集的潲水放在一个大油桶里煮。漂浮上来的油，简单过滤后装起来，下面的食物残渣就用来喂猪。
<*p s1T}hp 这些还沾着食客口水的油，加一些香精之类的东西一勾兑，就以几块钱的价格，进入了一些无良大排档。
[bN_0T.YI I;mc:@R< 还有那些给肉注水、抹硼砂，用特殊灯光照着显得新鲜的招数，就不一一列举了。
EhN@;D+ 1ay{uU!EL 反正，这些被美化的食物，也间接地恶心到了哥的审美。现在啊，看到那些过度打扮的美女，我也都开始像怀疑食物一样去怀疑她们。
?Y9Vvi C =1mIk0H` 把鸭肉、牛肉、猪肉与美女摆在一起类比，这怀疑人生的滋味还真的不好受呢。
z}p*";)A W'Qy4bl7C 四、
"(:8 $F b 每次，我都会问那些黑心的家伙，你们会吃自己炮制出来的东西吗？这些人都会很鄙夷地看着我，很不屑地笑我明知故问。
#;'*W$Wk2 }BCxAwD4 呵呵，你们多聪明啊，看着你们制造出来的有毒“垃圾”，你们一定满满的优越感，心里默默地说：“这玩意我家猪都不吃，还把你们一帮愚蠢的人类吃的津津有味。”
AgdU@&^ hllb\Y)XL 好吧，那我问你，你把你自己的底线放得这么低，你怕不怕别人的底线比你还低？你自认为，永远也不会吃到别人精心美化的“垃圾”？
?;go5f+X WVL\|y728s 即便你在吃的领域作假成精，根本不会上别人的当。那么我问你，毒奶粉、毒土壤、毒空气、假疫苗、假药等等这些，你怕不怕？
+ZRm1q P{8<U 8E 要是人人都像你们这帮家伙一样，我可以预测，你昧心赚来的钱，我保证你去花的时候，也是一步一个坑，把你坑个遍体鳞伤。
1rh2!4)7 v)'Uoe"R% 恭喜你，这样你就进入了互害社会，你们就像蛊一样互相厮杀争斗去吧，看谁是最后那个最毒的毒虫。
QX9['B< /{Z<!7u;U 最近有一个经济学者在微博上说：人吃的不能乱加有毒有害的东西，药不能是假的，炒菜不能用地沟油，疫苗不能无效。这都是做人的底线啊！为什么我们这个民族总是能安然的突破这些底线？为什么为了钱什么都能干得出来？
E Fs\zWF "3?:,$* 有人回复他：就是因为你们经济学家，天天鼓吹发展经济啊。托克维尔在《旧制度与大革命》中说：不惜一切代价发财致富的欲望，对商业的嗜好，很快使一个民族，萎靡堕落。
1oG'm G:MQ_tfr& 同志们，不能再这样害人下去了，咱们就先从别挂牛头卖鸭肉做起吧，守住底线，让哥放心地在外面点牛肉吃，好不？
r;fcBepO 文章来源：南国早报
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