~ DP5Qi 将猪小肠洗净备用,先用温水将大米浸泡半个小时,捞起白米,插手猪血,与米搅匀,放入大石磨或打浆机磨成血米浆,再插手葱花、盐、已炼的猪网油渣、八角粉等拌匀,灌入已洗净的猪小肠中,结扎两端,放入锅内,慢火煮熟,留意火不能太猛,水不能烧开,要常常翻动,以免血肠破裂开,而半途而废,煮熟后捞起,即可切块食用,也可用菜锅加熟油煎后,用酱油、醋、味精配成的点料,更是味香可口,妙不可言。 ?-JW2 E"uT [attachment=421674] m=rMx]k .f&Z+MQ [attachment=421675] $kc cM&B l~mj>$ [attachment=421676] 9XmbHS[0V [attachment=421677] VUC_|=?dL `6<Qb=
|