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柯大夫，你好！最近天气冷，街边很多卖烤红薯的，我也很想吃。 Z'PE^ ,
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但是我本身偏胖一点，红薯吃着又很甜，不知道会不会让我长胖呢？ KE+y'j#C3
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家医柯大夫
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其实，你这完全是多虑了。 kDJ5x8Q#
红薯是减肥的好食品，其中的原因有三： lz tPexyXZ
1. 红薯热量不高。100克红薯，其热量仅是相同重量大米的1/3，脂肪和碳水化合物含量都低于米、面，因此适当多吃些红薯，至饱腹时，热量和脂肪也不容易超标。这就能达到控制体重的目的了。 h[%`'(
[attachment=537307] 图源：壹图网 HHD4#XcU
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2. 红薯中的膳食纤维有助于促进脂肪、糖排出，降低肥胖风险。 P@:#NU[
3. 红薯的血糖生成指数低。这就是说，吃红薯后，糖分的消化吸收慢，餐后较长时间内都有稳定的血糖生成，进食者不容易产生饥饿的感觉，不知不觉就减少了吃零食的次数。 v9Oyboh(y
所以，我们平时可以以米、面等为主食，搭配80~100克的红薯，这样可以吃得更健康。 W{l+_a{/9
需要提醒的是，红薯一定要煮熟吃，因为红薯含有大量淀粉，其外面包裹着一层坚韧的细胞膜，只有被煮熟蒸透时，才容易被人体消化吸收。 KP7bU9odJ
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