|
;8Qx~:c
!pT i.3
柯大夫，你好！最近天气热，我常常都会煮绿豆汤来解暑。但不知道，绿豆煮多久最解暑呢？[attachment=542668] 家医柯大夫 每个人对绿豆的口感喜好不一样，那在煮绿豆汤的时间上也有所不同。比如有人喜欢硬些的，那煮的时间短一些；有人喜欢沙的，煮的时间自然长些。 V$o]}|
}o,-@R~
不过，想要更清热解暑，那建议开锅沸腾后再煮2~3分钟即可。 6 rp(<D/_
9 ^+8b9y
因为绿豆解毒消暑的功效主要在皮，要是煮的时间太长就失去效果了，就如李时珍所言“绿豆，肉平，皮寒”。 +V
Oczl=
sH_B*cr3
如果你不习惯吃这么硬的绿豆，可以先把绿豆水盛出来一部分，剩下的再煮成甜甜的绿豆沙。 Bl$Hg,in-
j{&*]QTN
[attachment=542669] .s-V:k5
;+;%s D
r&rip^40
教大家两招，煮绿豆更易开花！ l f 2Q
Rq@M~;p
方法一： !a9 `]c
~S\y)l\wZ
把绿豆洗净，加水没过绿豆，放入冰箱冷冻层，4个小时后，把“冰冻绿豆”直接放锅里加热水煮，很快就开花了。 +YD_ L
?q{H S&k
方法二： ag02=}Q'r
+%sMd]$,n
平底锅先炒干豆子水分，感觉有点皱皮了，就马上倒入凉水里煮，煮一会就开花了。 tXXnHEz
#EG$HX]
本文配图均来源于壹图网。 nY M2Vxi0+
|