靖西乡下经常做的南瓜饭， 也许是现在有太多工厂生产的零食，伸手就来，随便挑随便选，想吃个粽子糍粑都要上街买。小时候有卖吗？也许可能城里会有那么一丢丢，但不舍得买，乡下更不用说了。所以大家吃的零食基本都是拿自己种的粮食加工。 HjLY\.S  
就如这个南瓜饭，现在大家搜索出来的南瓜饭基本是大米、鸡蛋、西红柿、玉米等丰富多采的辅料，甚至南瓜都成配角了，差点成了八宝粥，还叫南瓜饭吗？ nT9B?P>  
可能你没吃过，或者你吃过了不知道怎么做，再或者你知道怎么做，但现在又忘记了~ 那来看一下纯纯的南瓜饭是怎么做的！ Q!MS_ #O  
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图一:准备半个或一个黄皮南瓜 _r&`[@m  
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图二:南瓜去皮，切成小块 ,{7Z OzA  
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图三:洗净南瓜，装到高压锅里 | M4_@
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图四:高压蒸煮南瓜至软化 JuS#p5E #  
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图五:南瓜煮熟后 pGzzv{H  
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图六:用木叉搅拌均匀（木叉：农村家家具备的工具，具体大名是什么我也不懂，很多用途，暂且叫它木叉叉~） *e!0ZB3J  
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搅拌均匀后可以吃了，香香甜甜！ P;{f+I|`