|
=I_'.b
一直对浓白的骨汤好奇，自己平时做出来的清汤白水，但白色汤的口感会更美味喔！听说，外面那些白色的骨汤，都是加了浓汤宝才做出来的。 es7=%!0
为了做出这道汤，我试了很多次，终于成功了，原来是自己熬汤的时候少了”这一步“，原来得把骨肉煎一下才行。 X &H"51
[attachment=455481] kAUymds;O
8quaXVj^a
材料：猪脊骨、鹰嘴豆、阿胶枣、薏米仁、桂圆 、条菇 Z% UP6%
1、猪脊骨用冷水洗干净，去除血水，其他材料洗干净备用； RViAwTvY
2、起锅烧油，把骨头放进去，翻炒一下，倒入适量的水； pQB."[n
[attachment=455482] (T oUgVW1N
~k5W@`"W
3、把其他材料放入，大火煮开，转小火慢煲1小时，剩下就等时间了； YoFxW5by
4、加入适量盐，料酒，即可食用喔。 p]c%f 2E>d
[attachment=455483] } Q+|W=2t
JBZ@'8eqi]
小贴士： [:*)XeRK
1、大骨在焯过水后，要多用流动的清水清洗几次。 _+MJ%'>S
2、骨头汤可以起到抗衰老的作用，大人小孩可多喝。 \ Cj7k^
如果你也喜欢这道汤，可以关注我和转发喔！ jPkn[W#
6
|