t%B!\] 一直对浓白的骨汤好奇,自己平时做出来的清汤白水,但白色汤的口感会更美味喔!听说,外面那些白色的骨汤,都是加了浓汤宝才做出来的。 Xq!tXJ) 为了做出这道汤,我试了很多次,终于成功了,原来是自己熬汤的时候少了”这一步“,原来得把骨肉煎一下才行。 E!l1a5qB [attachment=455481] 2Wf qgR[3 KrG6z#)Uz 材料:猪脊骨、鹰嘴豆、阿胶枣、薏米仁、桂圆 、条菇 G-?9;w'@ 1、猪脊骨用冷水洗干净,去除血水,其他材料洗干净备用; koY8=lh/ 2、起锅烧油,把骨头放进去,翻炒一下,倒入适量的水; at]Q4 [attachment=455482] H[k3)r2 na:^7:I 3、把其他材料放入,大火煮开,转小火慢煲1小时,剩下就等时间了; gH)B`
@ 4、加入适量盐,料酒,即可食用喔。 LK/V]YG [attachment=455483] N;pr: /G+gk0FW 小贴士: 2]*~1d 1、大骨在焯过水后,要多用流动的清水清洗几次。 W2Z]?l;vQQ 2、骨头汤可以起到抗衰老的作用,大人小孩可多喝。 % peb{i 如果你也喜欢这道汤,可以关注我和转发喔! m1i$>9,
|