=BJ/ZM 一直对浓白的骨汤好奇,自己平时做出来的清汤白水,但白色汤的口感会更美味喔!听说,外面那些白色的骨汤,都是加了浓汤宝才做出来的。 o>#<c
@ 为了做出这道汤,我试了很多次,终于成功了,原来是自己熬汤的时候少了”这一步“,原来得把骨肉煎一下才行。 ?^P#P0 [attachment=455481] s`Fv! K0 .f4o 材料:猪脊骨、鹰嘴豆、阿胶枣、薏米仁、桂圆 、条菇 m! &bK5+* 1、猪脊骨用冷水洗干净,去除血水,其他材料洗干净备用; J411bIxD+q 2、起锅烧油,把骨头放进去,翻炒一下,倒入适量的水; KY/}jJW [attachment=455482] ,
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l 3、把其他材料放入,大火煮开,转小火慢煲1小时,剩下就等时间了; KTxdZt 4、加入适量盐,料酒,即可食用喔。 ; iQ@wOL] [attachment=455483] vai.",b=n6 , M$*c 小贴士: Y9~;6fg 1、大骨在焯过水后,要多用流动的清水清洗几次。 ^qqP):0y1V 2、骨头汤可以起到抗衰老的作用,大人小孩可多喝。 ,pir,Eozg 如果你也喜欢这道汤,可以关注我和转发喔! ;>[).fX>/
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