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小口子老说我厨艺上不了桌面

克你麻 2015-12-25 21:13
小口子老说我厨艺上不了桌面,求指点,欢迎抛砖…… s7n7u7$j  
[attachment=12479] x"sbm  

马德里 2015-12-25 21:32
一看没有什么配色、失败!旁边没放好酒一瓶、失败!!没配汤、失败!!!

靖西摩摩 2015-12-25 21:54
烧和焖的菜应该是金黄色的,多放点酱油或耗油吧。

克你麻 2015-12-25 22:36
马德里:一看没有什么配色、失败!旁边没放好酒一瓶、失败!!没配汤、失败!!! (2015-12-25 21:32)  =8#.=J[/  
9QX!HQ|5y8  
是不是白菜里放一点红色黄色之类的配菜,鸡肉放点绿色或其它什么颜色的?不过要放还真不会做,放几个红辣椒倒是会

克你麻 2015-12-25 22:38
靖西摩摩:烧和焖的菜应该是金黄色的,多放点酱油或耗油吧。 (2015-12-25 21:54)  4@{?4k-cq  
I ?Dp *u*  
不拍出来的时候自我感觉还可以,现在一看自己觉得没食欲了 Q;VuoHj!  
特别那个鸡肉

克你麻 2015-12-25 22:38
靖西摩摩:烧和焖的菜应该是金黄色的,多放点酱油或耗油吧。 (2015-12-25 21:54)  w -o#=R_  
ou-UR5  
下次我尝试一下

人生有酒多忘欢 2015-12-25 22:39
这菜看了就没有食欲,感觉没油。

peter 2015-12-25 22:56
这样的饭菜确实有点难征服哦

peter 2015-12-25 22:57
peter:这样的饭菜确实有点难征服哦 (2015-12-25 22:56)  :1UMA@HP  
L>~Tc  
说错了,是这样的菜色

岑书 2015-12-25 23:29
     我有伴了

久住我心 2015-12-26 00:22
火候掌握得不好,看起来都太老了,出锅快点

爱他所爱 2015-12-26 13:25
久住我心:火候掌握得不好,看起来都太老了,出锅快点 (2015-12-26 00:22)  rR.It,,  
!?>V^#c  

爱他所爱 2015-12-26 13:25
太影响食欲了

一枝独秀 2015-12-26 13:26
爱他所爱:太影响食欲了 (2015-12-26 13:25)  .;?!I_`  
! xCo{U=  

平平哥 2015-12-26 14:08
哥实话实说,从菜样像看,倒像是隔天放点水盖锅盖闷热菜,而且量也不是随多少选碟,菜也随意放置,没规则、规律、显零乱,菜像颜色单一,好似都呈淡黄聚多,各种菜种无光泽,显缺乏油质感,整体完整性没有,有的表皮破损雄样,摆放桌上有损家宴,有点触感不了味觉,通俗话说是,不想吃、没味口,但这样菜像也见过不少,如建筑工或其他重体力活只注重量,不看重质,猛火快速上桌那种。话又说回,到就餐时,要想老婆迅速抢占有利位置,每餐材料不乘,碗碟精光,还真耗费点功夫把精力放在莱种、菜像,放置、制作等等,具体怎样?哥也不太明白,还得请教这方面专业人士方可知晓。

阿贵 2015-12-26 19:19
平平哥:哥实话实说,从菜样像看,倒像是隔天放点水盖锅盖闷热菜,而且量也不是随多少选碟,菜也随意放置,没规则、规律、显零乱,菜像颜色单一,好似都呈淡黄聚多,各种菜种无光泽,显缺乏油质感,整体完整性没有,有的表皮破损雄样,摆放桌上有损家宴,有点触感不了味觉,通俗话说是,不 .. (2015-12-26 14:08)  qkb'@f=  
NX @FUct;  
不用那么含蓄, 8|a./%gixs  
简单说就是这菜水平太差,光看就不及格

风尘孤狼 2015-12-26 22:09
1、两盘鸡肉重复,失败! )pnyVTKt  
2、要不是有尾巴我还认不得鱼,失败! J!I)G&:  
3、蛋炒韭菜?那么粗,失败! K@D\5s|1|  
4、这个菜还剩一碗满的饭,吃不下的,失败! @AsJnf$y  
5、鸡肉没有蘸酱,失败! zsFzg.$3&  
V>Wk\'h  

刺猬小可爱 2015-12-27 00:30

贊哥 2015-12-27 00:46
风尘孤狼:1、两盘鸡肉重复,失败! 5E:$\z;  
2、要不是有尾巴我还认不得鱼,失败! pl[J!d.c  
3、蛋炒韭菜?那么粗,失败! " \$^j#o  
4、这个菜还剩一碗满的饭,吃不下的,失败! B@,9Cx564  
5、鸡肉没有蘸酱,失败! k$EVr([  
....... (2015-12-26 22:09)  x-^6U  
zmMc*|  

单人旅行 2015-12-27 22:19
饿一天看谁还敢失败?


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