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(. V~ [I /Vi 1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; zE_t(B(Q O/{W:hJjd 2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉; .ta*M{t *h Bo,
3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀; pNzpT!}H> QP[`*X 4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好; s[tFaB 1 HHaerc 5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。 nyr)d%I{
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