你吃过鸭肉牌牛肉吗?
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_J\zj %Bm{ctf#) 一、
vjGJRk|XED 说实在的,以后在外面吃饭,我绝对不敢点和牛肉有关的菜品了。
"zNS6I?rzE ".|8 (Y 因为吃牛肉,太考验哥的人品了。
0$`pYW] z6M5'$\y 最近,在南宁吃了两家东南亚主题餐厅,那花哨的水果炒牛肉,吃到嘴里,仔细分辨一下,就知道是鸭肉。
w)S 4Xi= m[y~-n 其实,对于牛肉和鸭肉这种扯不清、道不明的关系,源于一次神奇经历。
vA:ZR=)F rMJ@oc 那天,火嫂打包回来一袋腌好的生牛肉片,说是在一个高大上的火锅店同学聚会剩下的。
p#4*:rpq4 gh[q*%# 第二天炒牛肉时,越炒越不对劲,仔细一看,原来肉片边缘爆了起来,这分明就是鸭皮嘛!
J&h59dm- 'q;MhnU+ 我的天呐,牛肉膏有这么厉害吗?竟然连鸭皮都可以伪装起来,在炒菜之前,我竟一点都没发觉哦。
: 9(kU }*9F `=%F 从此之后,我对外面餐馆的牛肉多了一份警惕,毕竟牛肉和鸭肉差价四倍以上,这些被租金压得喘不过气的餐饮老板,是会在暴利面前苟且,而不会想什么诗和远方的田野的。
%KO8i)n jbe:"Stw 虽然,之后碰到的老板比较聪明,将容易露馅的鸭皮除去,但是我的味蕾还是能敏感地觉察出他们的阴谋。
a'Cny(( t1iz5%`p} 二、
|7,$.MK-@ 虽然,做我们这行,对于这样假冒伪劣的行为已经司空见惯了,但当你炒的牛肉白花花亮出油腻腻的鸭皮,你的小心脏还是会被震撼到的。
1&e8vVN [-l>fP0 就像,某年美食节,我同事去采访,苦于找不到猛料,就一阵瞎逛。后来,他见一个摊贩,从一个塑料袋里拿出串好的羊肉串,随手把袋子扔了,那袋子随风飘舞,最后贴在他的脸上,送给他一个好料。
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